Cook/Baker (Daily Worker)

PT NOURISH GROUP INDONESIA; Kuta Utara; On-site; IDR 27,675,000 - 46,125,000; Part time

Benefits offered by this job

Asuransi keselamatan kerja

Potensi menjadi posisi tetap

Job summary

PT NOURISH GROUP INDONESIA adalah perusahaan yang bergerak di sektor kuliner di Bali. Kami mencari Cook/Baker berpengalaman untuk bekerja sebagai pekerja harian paruh waktu di lokasi North Kuta, Bali.

Tugas utama mencakup persiapan, memasak hidangan, dan produksi produk bakery berkualitas. Kandidat harus memiliki minimal 2 tahun pengalaman di industri terkait, menguasai teknik memasak dan baking, mampu bekerja di lingkungan dinamis dengan manajemen waktu baik, serta menjaga kebersihan dan

Qualifications

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Cook atau Baker di industri perhotelan, restoran, atau katering.
• Menguasai teknik memasak dan baking dengan konsisten.
• Mampu bekerja di lingkungan cepat dengan manajemen waktu yang baik.
• Mematuhi praktik keselamatan pangan dan sanitasi.
• Dapat mengikuti resep secara akurat.

Responsibilities

• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai resep standar.
• Memproduksi produk bakery seperti roti, kue, pastry dengan konsistensi rasa.
• Mengelola bahan baku, inventaris, dan menggunakan bahan sesuai porsi.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
• Berkolaborasi dengan tim dapur untuk produksi tepat waktu.
• Mengoperasikan peralatan dapur dan oven dengan aman.
• Membantu persiapan dan penyajian makanan layanan sesuai standar.
• Melaporkan masalah peralatan atau persediaan kepada supervisor.

Skills

Teknik memasak

Baking

Manajemen waktu

Kebersihan & sanitasi

Mengikuti resep

Komunikasi tim

Kesehatan fisik

Tools

Peralatan dapur

Job description

Kesempatan

Kami mencari Cook/Baker yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di PT NOURISH GROUP INDONESIA (The Bakery) sebagai pekerja harian paruh waktu. Sebagai Cook/Baker (Daily Worker), Anda akan memainkan peran penting dalam menyiapkan dan memasak hidangan berkualitas tinggi serta memproduksi produk bakery yang lezat dan menarik. Posisi ini memerlukan keahlian dalam teknik memasak dan baking, manajemen waktu yang baik, dan komitmen terhadap standar kebersihan serta keselamatan pangan tertinggi. Lokasi kerja berada di North Kuta, Bali, dengan jadwal paruh waktu yang fleksibel untuk memenuhi kebutuhan operasional kami.

Menyiapkan dan memasak berbagai hidangan sesuai dengan resep standar dan permintaan menu yang telah ditentukan.

Memproduksi produk bakery berkualitas tinggi termasuk roti, kue, pastry, dan produk baked goods lainnya dengan konsistensi rasa dan presentasi yang sempurna.

Mengelola bahan-bahan makanan dengan efisien, termasuk pencatatan inventaris dan memastikan penggunaan bahan sesuai porsi yang ditentukan.

Mempertahankan standar kebersihan dan keselamatan pangan tertinggi di area dapur dan area persiapan makanan.

Berkolaborasi dengan tim dapur lainnya untuk memastikan produksi makanan berjalan lancar dan tepat waktu.

Mengoperasikan peralatan dapur dan oven dengan benar dan aman sesuai dengan protokol yang berlaku.

Membantu dalam persiapan dan penyajian makanan untuk layanan sesuai dengan standar presentasi yang ditetapkan.

Melaporkan masalah peralatan atau kebutuhan persediaan kepada supervisor yang bertanggung jawab.

Persyaratan

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook atau Baker di industri perhotelan, restoran, atau katering.

Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan baking, termasuk penguasaan berbagai metode persiapan makanan.

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis dengan manajemen waktu yang sangat baik.

Pemahaman kuat tentang praktik keselamatan pangan, kebersihan, dan standar sanitasi.

Kemampuan untuk mengikuti resep dengan akurat dan mempertahankan konsistensi kualitas produk.

Keterampilan komunikasi yang baik untuk bekerja secara efektif dalam tim yang beragam.

Kesehatan fisik yang baik karena pekerjaan ini memerlukan berdiri untuk jangka waktu yang lama dan mengangkat beban berat.

Sertifikasi food safety atau food hygiene merupakan nilai tambah.

Pengalaman dengan masakan lokal atau internasional akan menjadi keuntungan tambahan.

Upah kompetitif yang sesuai dengan standar industri dan pengalaman kerja.

Asuransi keselamatan kerja sesuai dengan peraturan yang berlaku.

Potensi untuk berkembang menjadi posisi tetap atau peran dengan tanggung jawab lebih besar berdasarkan performa.

Tentang Kami

PT NOURISH GROUP INDONESIA adalah perusahaan yang berdedikasi untuk menyediakan produk kuliner berkualitas tinggi dan layanan F&B yang luar biasa di Bali. Kami berkomitmen untuk menghadirkan pengalaman gastronomi yang memorable melalui inovasi, keberlanjutan, dan keunggulan dalam setiap aspek operasi kami. Dengan fokus pada kualitas bahan baku, resep yang autentik, dan service yang profesional, kami telah menjadi pilihan utama bagi pelanggan yang menghargai cita rasa yang sempurna dan presentasi yang istimewa. Kami percaya bahwa setiap anggota tim memiliki kontribusi penting dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, dan kami menghargai dedikasi, kreativitas, dan passion dalam setiap pekerjaan.