Restauration Collective à Espagne

Saint-Barthélemy-d'Anjou, France

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Préparer des tartelettes, éclairs, pizzas, et autres pâtisseries de façon traditionnelle en collectivité ?

Rejoignez une entreprise engagée, profitez de vos week-ends et jours fériés, et travaillez en équipe.

Faites preuve de savoir-faire, fort de plus de 50 ans d’expérience, dans une ambiance formidable et avec de belles perspectives d’évolution.

Vous travaillerez avec des matières premières de qualité à sublimer, au sein de l’atelier Pâtisserie de la Cuisine de la Romanerie à St Barthélemy d'Anjou (49). Vous épaulerez Johnny, Chef de Partie, dans la gestion quotidienne de la production, en coordonnant la répartition du travail et en mettant à profit votre savoir-faire de pâtissier.

Vous disposerez de tout l’équipement nécessaire : batteur, laminoir, pétrin, maryse, poches à douille… Après préparation, vous assurerez le conditionnement des gourmandises pour leur transport chez nos clients.

En tant que bon manager, vous serez le relais de votre responsable auprès des équipes. Votre rôle sera de les accompagner, les motiver et favoriser leur évolution. Pédagogue, vous saurez transmettre et faire respecter les consignes. Votre sens de l’organisation et votre rigueur seront essentiels pour mener à bien votre mission.

Depuis la création de RESTORIA, la pâtisserie fait partie de nos fiertés, avec une forte volonté de privilégier le fait-maison, une particularité qui nous distingue en collectivité.

Diplômé(e) en pâtisserie, vous avez une première expérience professionnelle réussie. La maîtrise de la méthode HACCP serait un plus.

Poste en CDI à temps plein, du lundi au vendredi, avec un démarrage possible à 4h, 5h ou 6h selon le planning.

Rémunération : 2 039,03€ brut par mois.

Avantages : repas en nature, mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le premier régime.

Perspectives d'évolution : mobilité interne, formations avec notre organisme de formation.

Ce poste est ouvert aux jeunes pâtissier(e)s ou aux très expérimenté(e)s, prêt(e)s à s’engager dans une entreprise valorisant la diversité sous toutes ses formes.