Pâtissier(e)

TN France; Saint-Barthélemy-d'Anjou; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise engagée dans la restauration collective recherche un pâtissier talentueux pour rejoindre une équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de préparer une variété de pâtisseries, en utilisant des méthodes traditionnelles et des ingrédients de qualité. Avec un CDI à temps plein et des avantages tels que des repas en nature et une mutuelle d’entreprise, vous bénéficierez également de perspectives d'évolution grâce à des formations. Ce poste est idéal pour les jeunes pâtissiers ou ceux ayant une expérience significative, prêts à s'engager dans un environnement valorisant la diversité et le fait-maison.

Prestations

Repas en nature

Mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur

Formation via notre organisme de formation

Qualifications

• Diplômé(e) en pâtisserie avec une première expérience professionnelle.
• Maîtrise de la méthode HACCP serait un plus.

Responsabilités

• Préparer des pâtisseries sucrées et salées en respectant les méthodes traditionnelles.
• Conditionner les produits pour leur transport chez les clients.

Connaissances

Pâtisserie

Méthode HACCP

Formation

Diplôme en pâtisserie

Outils

Batteur

Laminoir

Pétrin

Maryse

Poches à douille

Description du poste

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Votre mission

Préparer des pâtisseries sucrées et salées, notamment des tartelettes, éclairs, pizzas, en respectant les méthodes traditionnelles en collectivité. Vous intégrerez une entreprise engagée, bénéficierez de week-ends et jours fériés offerts, et travaillerez en équipe, avec un savoir-faire reconnu et plus de 50 ans d’expérience. Vous évoluerez au sein d’équipes formidables, avec de belles perspectives d’évolution, en sublimant des matières premières de qualité.

Au sein de la cuisine de la Romanerie à St Barthélemy d'Anjou (49), sous la responsabilité de Johnny, vous assurerez la production de pâtisseries en mettant à profit votre savoir-faire. Vous disposerez de tout l’équipement nécessaire : batteur, laminoir, pétrin, maryse, poches à douille, etc. Après préparation, vous conditionnerez les produits pour leur transport chez nos clients.

Depuis la création de RESTORIA, la pâtisserie fait partie de nos fiertés, notamment grâce à notre engagement pour le fait-maison, une particularité qui nous distingue en collectivité.

Diplômé(e) en pâtisserie avec une première expérience professionnelle réussie, la maîtrise de la méthode HACCP serait un plus.

Le profil idéal

• Un CDI à temps plein
• Poste du lundi au vendredi, avec un démarrage possible à 4h, 5h ou 6h selon le planning
• Rémunération de 1 958,53 € brut par mois
• Avantages : repas en nature, mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le premier régime
• Perspectives d'évolution : mobilité interne, formation via notre organisme de formation
• Poste ouvert aux jeunes pâtissier(e)s ou très expérimenté(e)s, prêt(e)s à s’engager dans une entreprise valorisant la diversité