Un Boucher / Une bouchère

Dfi Solutionsrh; France; Remoto; EUR 15.000 - 21.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

DFI Solutions Rh recherche pour l'un de ses clients un Boucher/Bouchère. À partir de 13,00€ brut de l'heure, vous serez chargé de réceptionner, découper et préparer la viande, trancher et réaliser des rôtis, et conditionner les produits en vitrine.

Permis B souhaité et première expérience dans ce domaine. Si vous êtes titulaire d’un CAP boucher et que vous possédez une première expérience, ce poste est fait pour vous.

Competenze

• Titulaire d'un CAP boucher et expérience dans le domaine.

Mansioni

• Réception des carcasses et pièces de viande et contrôle des produits.
• Découpe des carcasses et des pièces, désossage et parage.
• Tranchage et préparation de rôtis, paupiettes, merguez, saucisses.
• Conditionnement en barquettes et disposition en vitrine.
• Prise de commande et renseignement sur la provenance et la cuisson.
• Nettoyage et hygiène du plan de travail et du matériel.

Formazione

CAP Boucher

Descrizione del lavoro

Notre agence DFI Solutions Rh, spécialisée dans les métiers de Bouche et la grande distribution recherche pour un de ses clients : Un Boucher / Une bouchère

A partir de 13.00€ BRUT de l'heure

Vos missions seront :
- La réception des carcasses et des pièces de viande et le contrôle des produits
- La découpe des carcasses, des pièces de viande et la préparation de celles-ci (désossage, parage,…)
- Le tranchage et la réalisation de rôtis, paupiettes, merguez, saucisses,…
- Le conditionnement de viande, de spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire,…) et la disposition en vitrine
- La prise de commande du client et le renseignement sur la provenance de la viande et le mode de cuisson,…
- Le nettoyage et maintien en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.

Si vous êtes titulaire d’un CAP boucher et que vous possédez une première expérience dans ce domaine, ce poste est fait pour vous !

Permis B souhaité.