Technicien Qualité Agroalimentaire H/F

Les Experts de l'emploi; Lunéville; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Les Experts de l'emploi recherche un responsable qualité sur site à Lunéville pour veiller au respect des normes qualité et accompagner les équipes de production afin de maintenir l’excellence. Vous réalisez les contrôles à chaque étape (matières premières, en cours, produits finis), assurez la traçabilité et animez les bonnes pratiques d'hygiène et HACCP.

Vous participez aux audits internes et externes et identifiez les non-conformités.

Responsibilities

• Effectuer les contrôles qualité rigoureux à toutes les étapes : matières premières, en cours de production et produits finis.
• Gérer la traçabilité complète des produits et assurer le bon remplissage des documents d'enregistrement.
• Animer la démarche qualité et hygiène sur le terrain : vérification de l’efficacité du nettoyage et respect des BPH.
• Veiller à la mise en œuvre de la méthode HACCP et participer aux audits internes et externes (IFS Food).
• Identifier les non-conformités, isoler les lots et proposer des actions correctives et préventives efficaces.

Skills

Contrôle qualité

Traçabilité

Hygiène HACCP

Audits internes/ externes

Non-conformités et actions correctives

Job description

Véritable pilier de la sécurité alimentaire sur le site, vous êtes le garant de la stricte application des normes qualité et vous accompagnez les équipes de production au quotidien pour maintenir un niveau d'excellence.

Vos missions principales :

• Effectuer les contrôles qualité rigoureux à toutes les étapes : matières premières, en cours de production, et sur les produits finis.
• Gérer et garantir la traçabilité complète des produits, en s'assurant du bon remplissage des documents d'enregistrement par les opérateurs
• Animer la démarche qualité et hygiène directement sur le terrain : vérification de l'efficacité du nettoyage, respect strict des BPH (Bonnes Pratiques d'Hygiène), et sensibilisation continue des équipes.
• Assurer le suivi, la mise à jour et la bonne application de la méthode HACCP.
• Participer activement à la préparation, au suivi et à la réussite des audits internes et externes (notamment selon les exigences du référentiel IFS Food).
• Identifier les non-conformités, isoler les lots concernés, enquêter sur les causes et proposer des actions correctives et préventives efficaces.