Technicien Qualité Agroalimentaire H/F

Les Experts de l'emploi; Dieuze; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

La société Les Experts de l'emploi recherche un responsable qualité sur site pour garantir la conformité des produits et accompagner les équipes de production.

Vos missions: contrôles qualité à toutes les étapes (MPR, en cours, finis), traçabilité complète, vérification des documents, et animation des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et HACCP.

Vous participerez aux audits (IFS Food), identifierez les non-conformités et proposerez des actions correctives et préventives.

Qualifications

• Expérience en contrôle qualité alimentaire.
• Bonne connaissance des normes HACCP et BPH.
• Maîtrise des documents d’enregistrement et de traçabilité.

Responsibilities

• Effectuer les contrôles qualité rigoureux à toutes les étapes : matières premières, en cours de production, et sur les produits finis.
• Gérer et garantir la traçabilité complète des produits, en s'assurant du bon remplissage des documents d'enregistrement par les opérateurs.
• Animer la démarche qualité et hygiène directement sur le terrain : vérification de l’efficacité du nettoyage, respect des BPH, et sensibilisation des équipes.
• Assurer le suivi, la mise à jour et la bonne application de la méthode HACCP.
• Participer activement aux audits internes et externes (IFS Food) et identifier les non-conformités pour proposer des actions correctives et préventives.

Skills

Contrôle qualité

Traçabilité

Hygiène et BPH

Audits internes

Education

BAC+2 qualité alimentaire

Job description

Véritable pilier de la sécurité alimentaire sur le site, vous êtes le garant de la stricte application des normes qualité et vous accompagnez les équipes de production au quotidien pour maintenir un niveau d'excellence.

Vos missions principales :

• Effectuer les contrôles qualité rigoureux à toutes les étapes : matières premières, en cours de production, et sur les produits finis.
• Gérer et garantir la traçabilité complète des produits, en s'assurant du bon remplissage des documents d'enregistrement par les opérateurs
• Animer la démarche qualité et hygiène directement sur le terrain : vérification de l'efficacité du nettoyage, respect strict des BPH (Bonnes Pratiques d'Hygiène), et sensibilisation continue des équipes.
• Assurer le suivi, la mise à jour et la bonne application de la méthode HACCP.
• Participer activement à la préparation, au suivi et à la réussite des audits internes et externes (notamment selon les exigences du référentiel IFS Food).
• Identifier les non-conformités, isoler les lots concernés, enquêter sur les causes et proposer des actions correctives et préventives efficaces.