Responsable Qualité H/F

Maison Briau; Sainte-Colombe-en-Bruilhois; Sur place; EUR 52 000 - 72 000; Plein temps

Résumé du poste

Maison Briau recherche un(e) Responsable Qualité pour piloter la démarche qualité sur le site et encadrer l'équipe Qualité/Nettoyage, en assurant la conformité des produits et le respect des exigences réglementaires.

Vous définirez la politique qualité, suivrez les audits, les plans d'action et veillerez à la maîtrise des risques, à l'hygiène, à la sécurité et à l'environnement.

Qualifications

• Gestion et animation de l'équipe Qualité/Nettoyage.
• Mise en place et suivi des méthodes Qualité, formation du personnel.
• Pilotage des indicateurs et des audits qualité, hygiène, sécurité et environnement.

Responsabilités

• Encadrer, animer et accompagner l'équipe Qualité/Nettoyage.
• Structurer les méthodes de travail et développer les compétences.
• Former et sensibiliser le personnel aux exigences et aux méthodes Qualité.
• Définir et déployer la politique Qualité en cohérence avec les orientations.
• Piloter les audits et les plans d'action qualité/sécurité/environnement.
• Identifier les risques et proposer des actions correctives et préventives.
• Accompagner les services opérationnels dans l'amélioration continue.

Connaissances

Management d'équipe Qualité/Nettoyage

Contrôles qualité et hygiène

Audits et amélioration continue

Veille réglementaire Qualité

Description du poste

Vous traquez les non-conformités plus vite que votre ombre ? Les acronymes HACCP ou IFS font partie de votre quotidien ? Alors vous êtes peut-être le ou la Responsable Qualité que nous recherchons ! Rattaché(e) à la Direction du site, vous pilotez la démarche qualité, vous accompagnez et faites grandir votre équipe tout en veillant à la conformité de nos produits et au respect des exigences réglementaires.

Vos missions seront :

Management du service Qualité / Nettoyage

• Encadrer, animer et accompagner l'équipe Qualité/Nettoyage
• Structurer les méthodes de travail et développer les compétences des collaborateurs
• Former et sensibiliser le personnel aux exigences et aux méthodes Qualité

Management de la qualité et amélioration continue

• Définir et déployer la politique Qualité en cohérence avec les orientations de la direction et les exigences réglementaires
• Piloter les indicateurs, les audits et les plans d'action en matière de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement
• Identifier les risques, garantir la conformité des installations et des processus, et proposer des actions correctives et préventives
• Accompagner les services opérationnels dans l'amélioration continue des processus et des pratiques.
• Assurer une veille réglementaire et veiller à la mise à jour du système de management de la Qualité

Qualité produit et sécurité alimentaire

• Garantir la conformité des matières premières, des processus de fabrication et des produits finis aux exigences clients, réglementaires et normatives
• Piloter les démarches de certification et de labellisation (IFS, Bio, etc.) et coordonner les audits associés.
• Superviser le système HACCP, les plans de maîtrise sanitaire et le dispositif Food Defense
• Assurer le suivi qualité des fournisseurs, des développements produits et des équipements de contrôle (détecteurs de métaux, trieuses pondérales)
• Gérer les réclamations clients et consommateurs, ainsi que les situations de crise et les éventuels incidents liés à la sécurité alimentaire
• Assurer le suivi des cahiers des charges clients et la mise à jour des dossiers qualité