Technicien Logistique – Restauration Collective

Fondation OVE; Vaulx-en-Velin; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

La Fondation OVE recherche un(e) Technicien(ne) Logistique pour son site à Vaulx-en-Velin. Le poste implique des déplacements réguliers et nécessite des compétences en restauration collective, ainsi qu'une expérience dans le secteur médico-social.

Les missions incluent l'accompagnement opérationnel des établissements, la réalisation d'audits, et l'animation des commissions repas. Une formation Bac +2 minimum est requise, ainsi qu'une bonne connaissance des normes HACCP.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée, idéalement en environnement médico-social ou multisite.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à former et conseiller des équipes.

Responsabilités

• Assurer l'accompagnement opérationnel des établissements.
• Réaliser des audits d'hygiène et organisation.
• Animer les commissions repas avec les usagers.

Connaissances

Connaissances en restauration collective

Maîtrise des normes HACCP

Compétences en gestion des coûts

Aisance avec Excel

Autonomie

Esprit d'analyse

Formation

Bac +2 minimum (BTS / BUT en restauration, hôtellerie, logistique ou équivalent)

Description du poste

La Fondation OVE recherche un(e) Technicien(ne) Logistique pour son site à Vaulx-en-Velin. Le poste implique des déplacements réguliers et nécessite des compétences en restauration collective, ainsi qu'une expérience dans le secteur médico-social.

Les missions incluent l'accompagnement opérationnel des établissements, la réalisation d'audits, et l'animation des commissions repas. Une formation Bac +2 minimum est requise, ainsi qu'une bonne connaissance des normes HACCP.