Technicien Polyvalent en Restauration

Sodexo France; Saint-Pierre-la-Palud; Remote; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

CSE

Mutuelle prise en charge à 100%

Formation personnalisée

Job summary

Sodexo France recherche un Employé Technique pour un client à l'ouest de Lyon, basé à Saint-Pierre-la-Palud (69), avec ~500 couverts/jour et une équipe de 7 personnes. Vous travaillerez sous la supervision du Chef Gérant et contribuerez à la qualité du service.

Vos missions incluent la réception et le stockage des denrées, la gestion des stocks, la préparation des postes et le room service, tout en respectant les règles HACCP. Le poste est en CDI temporaire?

Qualifications

• Connaissance des règles d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
• Rigueur et organisation
• Esprit d’équipe et service client

Responsibilities

• Réceptionner et contrôler les marchandises et les livraisons.
• Ranger les produits dans les zones de stockage et assurer leur rotation.
• Préparer et approvisionner les postes de cuisine.
• Suivre les stocks et réaliser les inventaires.
• Préparer les commandes et prestations de room service.
• Assurer le réapprovisionnement et le débarrassage des prestations.
• Nettoyer et maintenir les réserves et matériels en ordre.

Job description

Sodexo France recherche un Employé Technique pour un client à l'ouest de Lyon, basé à Saint-Pierre-la-Palud (69), avec ~500 couverts/jour et une équipe de 7 personnes. Vous travaillerez sous la supervision du Chef Gérant et contribuerez à la qualité du service.

Vos missions incluent la réception et le stockage des denrées, la gestion des stocks, la préparation des postes et le room service, tout en respectant les règles HACCP. Le poste est en CDI temporaire?