Technicien Logistique H/F

Fondation OVE; Vaulx-en-Velin; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

La Fondation OVE recherche un(e) Technicien(ne) Logistique pour son site à Vaulx-en-Velin. Le poste implique des déplacements réguliers et nécessite des compétences en restauration collective, ainsi qu'une expérience dans le secteur médico-social.

Les missions incluent l'accompagnement opérationnel des établissements, la réalisation d'audits, et l'animation des commissions repas. Une formation Bac +2 minimum est requise, ainsi qu'une bonne connaissance des normes HACCP.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée, idéalement en environnement médico-social ou multisite.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à former et conseiller des équipes.

Responsabilités

• Assurer l'accompagnement opérationnel des établissements.
• Réaliser des audits d'hygiène et organisation.
• Animer les commissions repas avec les usagers.

Connaissances

Connaissances en restauration collective

Maîtrise des normes HACCP

Compétences en gestion des coûts

Aisance avec Excel

Autonomie

Esprit d'analyse

Formation

Bac +2 minimum (BTS / BUT en restauration, hôtellerie, logistique ou équivalent)

Description du poste

Notre Fondation OVE accompagne des personnes de tous âges dans plus de 100 établissements et services en France dans le secteur du handicap, de la dépendance, du répit, de l'accueil et de la protection de l'enfance.

Notre Fondation, reconnue d'utilité publique, agit au quotidien pour changer le regard sur les handicaps et se met au service de plus de 7000 personnes accompagnées, grâce à 2500 professionnels du secteur médico-social. Nous travaillons chaque jour à une société plus inclusive qui ne laisse personne de côté.

Si vous sentez que vos qualités humaines sont liées aux publics accueillis et que vous souhaitez vous engager dans l'accompagnement au quotidien, notre fondation, qui a « l'audace d'agir », peut répondre à vos attentes. Donnez du sens à votre carrière !

Rejoindre la Fondation OVE, c'est intégrer un acteur reconnu du secteur médico-social, engagé au service des personnes accompagnées.

Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Technicien(ne) Logistique pour un poste basé à Vaulx-en-Velin, avec des déplacements réguliers.

Ce poste est en lien direct avec la Direction logistique hôtelière et transition durable et joue un rôle essentiel dans la cohérence et la qualité de la restauration sur l'ensemble des sites. Le poste nécessite des connaissances techniques approfondies en restauration collective, hygiène alimentaire et gestion opérationnelle, associées à une expérience professionnelle.

Vos missions :

• Assurer l'accompagnement opérationnel des établissements via des visites régulières
• Réaliser des audits (hygiène, organisation) et suivre les actions correctives
• Animer les commissions repas avec les usagers, familles et équipes
• Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques (HACCP, organisation…)
• Identifier les axes d'amélioration et proposer des solutions adaptées
• Coordonner les échanges entre les sites et la Direction
• Assurer le suivi des problématiques opérationnelles
• Gérer la relation avec les fournisseurs (commandes, litiges, évaluation)
• Suivre la qualité des prestations de restauration (production, hygiène, organisation)
• Participer au pilotage des coûts et à leur optimisation
• Élaborer des outils de suivi (tableaux de bord, rapports, procédures)
• Contribuer au suivi budgétaire et à l'amélioration continue

VOUS ÊTES NOTRE PERLE RARE SI :

• Formation Bac +2 minimum (BTS / BUT en restauration, hôtellerie, logistique ou équivalent)
• Expérience en restauration collective souhaitée, idéalement en environnement médico-social ou multisite
• Maîtrise des techniques de production, gestion des coûts et des stocks
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, GEMRCN)
• À l'aise avec les outils bureautiques, notamment Excel (suivi et analyse de données)
• Capacité à accompagner, former et conseiller des équipes
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Aisance relationnelle et capacité à travailler en transversalité
• Esprit d'analyse et force de proposition
• Sens de la pédagogie et capacité à accompagner le changement
• Capacité à gérer plusieurs sujets simultanément
• Permis B souhaité (déplacements réguliers)