Sushiman polyvalent — Sushi, Wok & Bowls, 40h/semaine, primes

Wasabi; Fécamp; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes sur objectifs jusqu'à 150€

Mutuelle et paniers repas + prise en ½

Job summary

Wasabi, enseigne de corners sushi et wok, recherche une personne pour confectionner les sushis et préparer les plats selon nos recettes. Vous serez en charge de la découpe du poisson, du wok, et des poké bowls, tout en assurant l’entretien du stand et la gestion des stocks.

Vous travaillerez dans un environnement rapide et selon les procédures HACCP, en collaboration étroite avec le chef sushi pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits.

Qualifications

• Expérience en restauration ou en préparation sushi souhaitée.
• Respect des procédures et hygiène HACCP.

Responsibilities

• Confection des sushis.
• Découpe du poisson.
• Préparation des plats wok et poke bowl.
• Entretien du stand et rangement des stocks.
• Gestion des stocks et reporting au chef sushi.

Skills

Confection des sushis

Découpe du poisson

Wok et bowls

Gestion des stocks

Hygiène HACCP

Job description

Wasabi, enseigne de corners sushi et wok, recherche une personne pour confectionner les sushis et préparer les plats selon nos recettes. Vous serez en charge de la découpe du poisson, du wok, et des poké bowls, tout en assurant l’entretien du stand et la gestion des stocks.

Vous travaillerez dans un environnement rapide et selon les procédures HACCP, en collaboration étroite avec le chef sushi pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits.