Sushiman — Maîtrise des sushis, CDI 35h

SUSHITO; Pérols; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

SUSHITO, établissement de vente sur place et à emporter de sushis à Pérols, recherche son sushiman H/F. Vous serez en charge de réaliser les différentes sortes de sushis en respectant les standards de qualité et de présentation.

Expérience minimale d’un an dans la confection de sushis et capacité à gérer les stocks; horaires en coupure (mardi et jeudi 11h-14h, 17h-23h; mercredi 17h-23h; vendredi à dimanche 17h-23h), CDI, salaire brut mensuel autour de 2 000 €.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en sushis.
• Respect des standards d'hygiène et de sécurité.
• Qualité et présentation des sushis.

Responsabilités

• Réaliser les sushis (maki, nigiri, sashimi) selon les standards.
• Gérer les stocks de produits et ingrédients.
• Maintenir l’hygiène et le nettoyage du poste.

Connaissances

Cuire poissons

Dresser plats

Préparer viandes

Formation

Employé qualifié

Description du poste

SUSHITO, établissement de vente sur place et à emporter de sushis à Pérols, recherche son sushiman H/F. Vous serez en charge de réaliser les différentes sortes de sushis en respectant les standards de qualité et de présentation.

Expérience minimale d’un an dans la confection de sushis et capacité à gérer les stocks; horaires en coupure (mardi et jeudi 11h-14h, 17h-23h; mercredi 17h-23h; vendredi à dimanche 17h-23h), CDI, salaire brut mensuel autour de 2 000 €.