Sushiman (H/F)

WITH SUSHI THAI; Lille; Sur place; EUR 20 311 - 24 328; Plein temps

Résumé du poste

WITH SUSHI THAI à Lille recherche un préparateur de sushis pour rejoindre une équipe dynamique de 4 personnes. Vous devrez préparer des sushis tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Les missions incluent la mise en valeur des plats, la gestion des stocks, et le contrôle de la propreté de la cuisine.

Ce CDI à temps plein implique un salaire brut mensuel de 2000 euros, avec une expérience indispensable de 6 mois dans le domaine.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine, en particulier dans la préparation de sushis.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des sushis selon les règles d'hygiène.
• Gérer les stocks et approvisionnements des produits.
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes. Vos missions : Préparer et cuisiner des Sushis selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration, gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois

Déplacements : Jamais

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide