Sushi Chef & Right-Hand to the Chef (CDI)

Wasabi Corner; Coutances; Vor Ort; EUR 23.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Formation

Zusammenfassung

Wasabi Corner, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un professionnel pour confectionner des sushis et assurer les tâches du stand sushi. Vous travaillerez en CDI, 40 heures par semaine, et contribuerez à la préparation des plats, à la découpe du poisson, et à la gestion des commandes et stocks avec une équipe dédiée.

Le poste exige expérience dans un restaurant ou corner sushi, rigueur en matière d'hygiène et autonomie.

Qualifikationen

• Expert·e dans la technique des sushis et leur confection.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonomie et rigueur dans un environnement de restauration.

Aufgaben

• Confection des sushis et préparation des plats.
• Découpe du poisson et préparation des ingrédients.
• Réalisation des wok et poke bowls.
• Entretien du stand et gestion des stocks.
• Être le bras droit du chef sushi.

Kenntnisse

Maîtrise sushi

Découpe poisson

Hygiène & sécurité alimentaire

Autonomie

Rigueur

Jobbeschreibung

Wasabi Corner, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un professionnel pour confectionner des sushis et assurer les tâches du stand sushi. Vous travaillerez en CDI, 40 heures par semaine, et contribuerez à la préparation des plats, à la découpe du poisson, et à la gestion des commandes et stocks avec une équipe dédiée.

Le poste exige expérience dans un restaurant ou corner sushi, rigueur en matière d'hygiène et autonomie.