Sushi Chef - Prep, Production & Customer Service

Wasabi; Capbreton; In loco; EUR 15.000 - 21.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Wasabi, spécialiste de sushis et plats asiatiques, recherche un collaborateur en production et préparation des ingrédients à Capbreton. Vous contribuerez à la confection des sushis, makis et bowls, en respectant les procédures HACCP et les standards de fraîcheur.

Vous assurerez l’assemblage, l’étiquetage et le dressage des box, tout en accueillant et conseillant les clients sur les produits. Vous participerez aussi à la gestion des stocks et à l’optimisation des ventes en lien avec l’équipe.

Mansioni

• Préparation des ingrédients et des produits : découpe et préparation du poisson et des autres ingrédients, assemblage de sushis, makis, sashimis et california rolls.

Descrizione del lavoro

Wasabi, spécialiste de sushis et plats asiatiques, recherche un collaborateur en production et préparation des ingrédients à Capbreton. Vous contribuerez à la confection des sushis, makis et bowls, en respectant les procédures HACCP et les standards de fraîcheur.

Vous assurerez l’assemblage, l’étiquetage et le dressage des box, tout en accueillant et conseillant les clients sur les produits. Vous participerez aussi à la gestion des stocks et à l’optimisation des ventes en lien avec l’équipe.