Stagiaire Sommelier — Service & Cave, Val d’Isère

Airelles Val d'Isère; Val-d'Isère; On-site; EUR 8,300 - 12,000; Part time

Benefits offered by this job

Logement sur la station Val d’Isère

Prime de retour après 2 saisons

Prime de cooptation

Accès blanchisserie

Réfectoire avec événements à thème

Activités tout au long de la saison

Tarifs préférentiels dans les restos/g

Produits du groupe

Job summary

Airelles Val d'Isère recherche un Stagiaire Sommelier pour rejoindre l'équipe Sommellerie. Vous participerez à la mise en place du service, à l'accueil des clients et au service des boissons, tout en contribuant à la gestion de la cave et au bon déroulement du service selon les standards de l'établissement.

Formation en hôtellerie-restauration avec spécialisation sommellerie; maîtrise de l’anglais professionnel; connaissance des vins français et italiens; rigueur et sens du service.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration avec spécialisation sommellerie.
• Maîtrise de l’anglais professionnel.
• Connaissance des vins français et italiens.
• Bonne culture de la gastronomie et de l’œnologie.
• Rigueur, organisation et sens du service.

Responsibilities

• Participer à la mise en place du service et à l’accueil des clients.
• Réaliser le service des boissons et conseiller les clients.
• Gérer la cave du jour et préparer les commandes du Chef Sommelier.
• Assister le Chef Sommelier dans la réception et le rangement des vins.
• Respecter les standards de qualité (LQA, Forbes).

Skills

Anglais professionnel

Connaissance des vins

Vins français et italiens

Rigueur

Organisation

Écoute client

Education

Formation hôtellerie-restauration avec sommellerie

Job description

Airelles Val d'Isère recherche un Stagiaire Sommelier pour rejoindre l'équipe Sommellerie. Vous participerez à la mise en place du service, à l'accueil des clients et au service des boissons, tout en contribuant à la gestion de la cave et au bon déroulement du service selon les standards de l'établissement.

Formation en hôtellerie-restauration avec spécialisation sommellerie; maîtrise de l’anglais professionnel; connaissance des vins français et italiens; rigueur et sens du service.