Stage Sommellerie — Vin & Service d'Excellence

Cheval Blanc; Paris; Hybrid; EUR 10,000 - 17,000; Part time

Benefits offered by this job

Tenue vestimentaire fournie et blanchi

Remboursement à hauteur de 95% du titr

Repas au restaurant du personnel

Job summary

Cheval Blanc Paris, rare opportunité de stage sommelier au sein de Langosteria, vous permettra de découvrir une carte de vins et d’assister le sommelier dans le service au restaurant italien.

Vous participerez à la gestion de cave, à la sélection et à la coordination des accords mets et vins, tout en développant votre sens du service et votre relation client dans un cadre d’exception.

Qualifications

• Anglais courant est requis (écrit et oral).
• Expérience significative en service dans un établissement similaire.
• Aptitudes à la vente et au conseil client.

Responsibilities

• Guider les hôtes à travers la sélection de vins et spiritueux.
• Participer à la gestion rigoureuse de la cave et des stocks.
• Contribuer aux accords mets et vins et à l’expérience culinaire.

Skills

Anglais courant

Vente et communication

Sens du service

Tools

Pack Office

Micros

La Fourchette

Job description

Cheval Blanc Paris, rare opportunité de stage sommelier au sein de Langosteria, vous permettra de découvrir une carte de vins et d’assister le sommelier dans le service au restaurant italien.

Vous participerez à la gestion de cave, à la sélection et à la coordination des accords mets et vins, tout en développant votre sens du service et votre relation client dans un cadre d’exception.