Stage Restauration — Expérience client en hôtel de luxe

The Unbound Collection by Hyatt; Biarritz; Sur place; EUR 12 000 - 17 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement disponible

Résumé du poste

La Banque The Unbound Collection by Hyatt recherche un stagiaire pour le département Restauration de l’Hôtel du Palais à Biarritz. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Cuisine et la Pâtisserie et serez rattaché(e) aux différents points de vente tels que La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et Banquets.

Vous rejoindrez une équipe de 120 personnes et participerez activement à la vie opérationnelle de l’hôtel, dans un cadre stimulant et formatif, avec logement

Qualifications

• Formation BAC+2 Hôtellerie / Restauration souhaitée.
• Capacité d'organisation.
• Maîtrise du français et anglais exigée.

Responsabilités

• Collaboration directe avec la Cuisine et la Pâtisserie.
• Rattaché aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et Banquets.
• Équipe de 120 personnes (basse saison – haute saison).

Connaissances

Organisation

Bilingue FR/EN

Formation

BAC+2 Hôtellerie / Restauration

Description du poste

La Banque The Unbound Collection by Hyatt recherche un stagiaire pour le département Restauration de l’Hôtel du Palais à Biarritz. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Cuisine et la Pâtisserie et serez rattaché(e) aux différents points de vente tels que La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et Banquets.

Vous rejoindrez une équipe de 120 personnes et participerez activement à la vie opérationnelle de l’hôtel, dans un cadre stimulant et formatif, avec logement