Stage: Hôte(sse) d'accueil restauration

Hyatt Hotels Corporation; Biarritz; Sur place; EUR 6 700 - 10 000; Plein temps

Résumé du poste

Hyatt Hotels Corporation à l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz, propose un stage de 4 mois dans le département Restauration. Vous reporterez au Responsable Hôte(-sse), Responsable du Restaurant et/ou Maître d'Hôtel, et collaborerez avec tous les points de vente restauration de l’hôtel.

Formation en Hôtellerie / Restauration souhaitée, sens du service client, présentation soignée et professionnalisme, aisance relationnelle et capacité à gérer une clientèle exigeante.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie / Restauration souhaitée.
• Sens du service client, présentation soignée et professionnalisme.
• Aisance relationnelle et capacité à gérer une clientèle exigeante.
• Maîtrise de l’anglais et du français exigé.

Responsabilités

• Collaboration avec tous les points de vente restauration de l’hôtel, cuisine et pâtisserie.
• Rattaché aux différents points de vente: restaurant La Rotonde, le Bar Napoléon III, le Sunset, le Room service et Banquets.
• Equipe de 120 personnes en haute saison.

Connaissances

Service client

Anglais

Français

Relationnel

Formation

Formation Hôtellerie/Restauration souhaitée

Description du poste

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Les hôtels Hyatt en France sont fiers d’avoir obtenu la certification Great Place To Work™ 2026-2027, une reconnaissance fondée sur les témoignages et l’expérience vécue par nos collaborateurs. Venez découvrir un environnement où chacun peut grandir, s’épanouir et développer sa carrière au sein de Hyatt.

Stage de 4 mois - Mai à Août 2027

Département :Restauration

Vous reporterez au :Responsable Hôte(-sse), Responsable du Restaurant et/ou Maître d'Hôtel

• Formation en Hôtellerie / Restauration souhaitée
• Sens du service client, présentation soignée et professionnalisme.
• Aisance relationnelle et capacité à gérer une clientèle exigeante.
• Maîtrise de l’anglais et du français exigé.

Votre périmètre :

• Collaboration avec tous les points de vente restauration de l’hôtel, cuisine et pâtisserie
• Rattaché aux différents points de vente: restaurant La Rotonde, le Bar Napoléon III, le Sunset, le Room service et Banquets
• Equipe de 120 personnes en haute saison

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.