Stage Hôte d'Accueil — Hôtel 5 étoiles à Biarritz

The Unbound Collection by Hyatt; Biarritz; Sur place; EUR 7 300 - 10 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupe The Unbound Collection by Hyatt recherche un stagiaire pour l’Hôtel du Palais à Biarritz, dans le département Restauration. Vous soutiendrez les équipes et participerez activement au service, à la mise en place et à l’accueil des clients.

Ce stage de 4 mois ( mai à août 2027 ) offre une expérience immersive au sein d’un établissement hôtelier emblématique, en lien avec La Rotonde et les autres espaces, avec supervision par le Responsable Hôte(-sse) et Maître d'Hôtel.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie / Restauration souhaitée.
• Sens du service client, présentation soignée et professionnalisme.
• Aisance relationnelle et capacité à gérer une clientèle exigeante.
• Maîtrise de l’anglais et du français exigée.

Responsabilités

• Collaboration avec tous les points de vente restauration de l’hôtel, cuisine et pâtisserie.
• Rattaché aux différents points de vente : restaurant La Rotonde, le Bar Napoléon III, le Sunset, le Room service et Banquets.
• Équipe de 120 personnes en haute saison.

Connaissances

Anglais courant

Français courant

Formation

Formation en Hôtellerie / Restauration souhaitée

Description du poste

Le Groupe The Unbound Collection by Hyatt recherche un stagiaire pour l’Hôtel du Palais à Biarritz, dans le département Restauration. Vous soutiendrez les équipes et participerez activement au service, à la mise en place et à l’accueil des clients.

Ce stage de 4 mois ( mai à août 2027 ) offre une expérience immersive au sein d’un établissement hôtelier emblématique, en lien avec La Rotonde et les autres espaces, avec supervision par le Responsable Hôte(-sse) et Maître d'Hôtel.