Stage Bar & Restauration — Expérience Hôtelier Luxe

The Unbound Collection by Hyatt; Biarritz; Sur place; EUR 9 500 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement disponible

Résumé du poste

UB Hotel du Palais recherche un stagiaire en Restauration pour une période de 4 à 6 mois à partir de mai 2027, au sein du département Restauration. Vous travaillerez sous la responsabilité de l’Outlet Manager et collaborerez directement avec la Cuisine et la Pâtisserie.

Le poste prévoit une collaboration avec les différents points de vente et une équipe d’environ 120 personnes. Un logement peut être proposé selon les dispositions internes.

Qualifications

• Formation BAC+2 Hôtellerie / Restauration souhaitée
• Capacité d'organisation
• Maîtrise du français et de l'anglais exigée

Responsabilités

• Collaboration directe avec la Cuisine et la Pâtisserie
• Rattaché aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et Banquets
• Equipe de 120 personnes (basse saison – haute saison)

Connaissances

Capacité d'organisation

Maîtrise du français et de l'anglais

Formation

BAC+2 Hôtellerie / Restauration

Description du poste

UB Hotel du Palais recherche un stagiaire en Restauration pour une période de 4 à 6 mois à partir de mai 2027, au sein du département Restauration. Vous travaillerez sous la responsabilité de l’Outlet Manager et collaborerez directement avec la Cuisine et la Pâtisserie.

Le poste prévoit une collaboration avec les différents points de vente et une équipe d’environ 120 personnes. Un logement peut être proposé selon les dispositions internes.