Stage Qualité Alimentaire — Hygiène, Nutrition & Reporting

E.Leclerc; France; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Groupe E.Leclerc à Clisson recrute un(e) étudiant(e) pour assurer la maîtrise de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Vous participerez à l'analyse qualité, rédaction de fiches recettes et consultation des équipes de production.

Des connaissances en normes d'hygiène (HACCP/BPH) et une maîtrise d'Excel sont essentielles. Ce poste vous permettra de contribuer significativement à la valorisation des produits 'Fabrication Maison' au sein d'une équipe dynamique.

Qualifikationen

• Étudiant(e) en Licence Pro ou équivalent avec des bases solides en qualité.
• Excellentes capacités rédactionnelles et autonomie.
• Rigueur et sens du contact avec les équipes.

Aufgaben

• Veiller à l'application des Bonnes Pratiques d'Hygiène dans les laboratoires.
• Participer au suivi du plan de maîtrise sanitaire.
• Rédaction de fiches recettes précises pour la production.

Kenntnisse

Connaissances des normes d'hygiène (HACCP/BPH)

Aptitude à manipuler des données chiffrées

Maîtrise de la Suite Office (Excel)

Ausbildung

Licence Pro Qualité, Bachelor Diététique ou équivalent

Jobbeschreibung

Groupe E.Leclerc à Clisson recrute un(e) étudiant(e) pour assurer la maîtrise de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Vous participerez à l'analyse qualité, rédaction de fiches recettes et consultation des équipes de production.

Des connaissances en normes d'hygiène (HACCP/BPH) et une maîtrise d'Excel sont essentielles. Ce poste vous permettra de contribuer significativement à la valorisation des produits 'Fabrication Maison' au sein d'une équipe dynamique.