Stage Pâtisserie – Hôtel de Luxe, Paris

Hôtel Plaza Athénée Paris; Paris; Sur place; EUR 6 696 - 8 928; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement de 80 % de l’abonnement de transport

Repas offerts dans le restaurant du personnel

Dîner d’équipe offert une fois par an

Accès à une salle de repos après le service

Résumé du poste

Hôtel Plaza Athénée Paris propose un stage de pâtisserie au sein du secteur Food & Beverage. Les candidats doivent posséder une formation en pâtisserie et être passionnés par la préparation de desserts. Le stage, débutant en avril pour une durée maximale de 6 mois, inclut une rémunération et divers avantages sociaux.

Les responsabilités comprennent la planification des préparations, l'organisation du poste de travail, et le respect des règles HACCP. Une bonne connaissance des techniques de pâtisserie est également requise.

Qualifications

• Formation en pâtisserie requise.
• Bonne connaissance des techniques de base.
• Présentation soignée et tenue vestimentaire irréprochable.

Responsabilités

• Planifier et réaliser les préparations de base et pâtisseries.
• Organiser le plan de travail.
• Contribuer à la mise en place et au service.

Connaissances

Techniques de base de pâtisserie

Langue: Français (Fluent)

Passion pour la pâtisserie

Formation

Formation en pâtisserie

Description du poste

Hôtel Plaza Athénée Paris propose un stage de pâtisserie au sein du secteur Food & Beverage. Les candidats doivent posséder une formation en pâtisserie et être passionnés par la préparation de desserts. Le stage, débutant en avril pour une durée maximale de 6 mois, inclut une rémunération et divers avantages sociaux.

Les responsabilités comprennent la planification des préparations, l'organisation du poste de travail, et le respect des règles HACCP. Une bonne connaissance des techniques de pâtisserie est également requise.