Stage en Sommellerie - Immersion Vins & Service (6 mois)

Taleez; Vinay; Sur place; EUR 6 700 - 10 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gratification selon la réglementation

Logé pendant toute la durée du stage

Repas pris sur place

Maison d'affectation adaptée

Résumé du poste

Beauvallon Collection recherche un stagiaire passionné pour rejoindre son équipe à Vinay sous la responsabilité du Chef Sommelier. Vous participerez au service des vins et conseiller les accords mets-vins auprès de nos hôtes, tout en découvrant la gestion d'une carte des vins et la tenue de la cave.

Vous enrichirez votre culture œnologique grâce à une équipe experte dans une Maison d'exception, avec logeation et repas pris sur place, dans un cadre stimulant et exigeant qui favorise

Qualifications

• Curiosité, écoute et sens du service.

Responsabilités

• Participer au service des vins et au conseil des accords mets-vins.
• Gérer la carte des vins et assurer la tenue de la cave.
• Réaliser la réception et le suivi des stocks.
• Appliquer les techniques de service (carafage, décantation, température).

Description du poste

Beauvallon Collection recherche un stagiaire passionné pour rejoindre son équipe à Vinay sous la responsabilité du Chef Sommelier. Vous participerez au service des vins et conseiller les accords mets-vins auprès de nos hôtes, tout en découvrant la gestion d'une carte des vins et la tenue de la cave.

Vous enrichirez votre culture œnologique grâce à une équipe experte dans une Maison d'exception, avec logeation et repas pris sur place, dans un cadre stimulant et exigeant qui favorise