Stage en Salle Logé - Immersion Gastronomique

Villa Florentine; Lyon; Sur place; EUR 8 400 - 12 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Relais Team tarifs

Beauvallon discounts

Holiday pay premium

Employee referral bonus

End of season bonus

Customer experience stay

Beauvallon Academy

Résumé du poste

La Villa Florentine à Lyon, membre de Beauvallon Collection, accueille des stagiaires passionnés pour une immersion de 6 mois dans l'univers du service en salle et de l'accueil haut de gamme. Sous la supervision du F&B Manager, vous participerez à toutes les étapes du service, du petit-déjeuner au dîner, en veillant à l'élégance et à la qualité.

Gratification selon réglementation en vigueur avec logement fourni durant toute la durée du stage; opportunités de formation et d'intégration dans une

Qualifications

• Motivation pour le secteur de l'hôtellerie de luxe.
• Bon relationnel et présentation soignée.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Participer à la mise en place et au déroulement des services, du petit-déjeuner au dîner.
• Apprendre l'accueil et le conseil des hôtes, prise de commande et service en salle.
• Veiller à la tenue et à la propreté de la salle, assurer une communication fluide avec la cuisine.
• Adapter le service dans le cadre des standards gastronomiques de la Maison.

Connaissances

Accueil client

Élégance

Esprit d'équipe

Sens du détail

Description du poste

La Villa Florentine à Lyon, membre de Beauvallon Collection, accueille des stagiaires passionnés pour une immersion de 6 mois dans l'univers du service en salle et de l'accueil haut de gamme. Sous la supervision du F&B Manager, vous participerez à toutes les étapes du service, du petit-déjeuner au dîner, en veillant à l'élégance et à la qualité.

Gratification selon réglementation en vigueur avec logement fourni durant toute la durée du stage; opportunités de formation et d'intégration dans une