Stage en Cuisine Gastronomique — Logé & Repas Inclus, 6 mois

Briqueterie Champagne, A Beauvallon Hotel; Vinay; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Relais Team tarifs

Beauvallon discounts

Holiday bonuses

Cooptation bonus

Fin de saison bonus

Séjour expérience client

Intéressement aux résultats

Beauvallon Academy

Ancienneté valorisée

Winter Party

Convention annuelle

Arbre de Noël

Anniversaire personnalisé

Club Employé

Job summary

Beauvallon Collection recherche des stagiaires passionnés pour un stage de 6 mois, idéalement sous convention avec leur établissement de formation. Logement et repas pris sur place sont assurés, avec gratification selon la réglementation en vigueur.

Vous intégrerez l'équipe en cuisine, participerez à la préparation et à la mise en place des services, et découvrirez le passe, du garde-manger au chaud, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Stage de 6 mois idéalement, sous convention avec votre établissement de formation
• Gratification selon la réglementation en vigueur, logé pendant toute la durée du stage, repas pris sur place

Responsibilities

• Vous participerez à la préparation et à la mise en place des services.
• Vous découvrirez le passe, du garde-manger au chaud, et apprendrez à appliquer les recettes, les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Vous prendrez part à la réception des marchandises, au rangement et au contrôle des stocks, ainsi qu'à l'entretien de votre poste.
• Curiosité, rigueur et envie d'apprendre seront vos meilleurs atouts pour progresser au sein d'une cuisine gastronomique.

Job description

Beauvallon Collection recherche des stagiaires passionnés pour un stage de 6 mois, idéalement sous convention avec leur établissement de formation. Logement et repas pris sur place sont assurés, avec gratification selon la réglementation en vigueur.

Vous intégrerez l'équipe en cuisine, participerez à la préparation et à la mise en place des services, et découvrirez le passe, du garde-manger au chaud, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.