Stage en Pâtisserie d'Excellence – 6 mois, Logé et Repas

Taleez; Vinay; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement pendant le stage

Repas sur place

Rémunération selon réglementation

Résumé du poste

Beauvallon Collection recrute un stagiaire pâtissier pour rejoindre nos Maisons d’exception et assister le Chef Pâtissier dans la réalisation des desserts, mignardises et viennoiseries.

Le stage, idéalement de 6 mois sous convention, offre une gratification selon la réglementation et un hébergement sur place. Vous serez intégré dans une atmosphère à taille humaine, axée sur l’élégance et l’excellence.

Qualifications

• Stage de 6 mois idéalement, sous convention avec votre établissement de formation.
• Gratification selon la réglementation en vigueur, logé pendant toute la durée du stage

Responsabilités

• Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous participerez à la réalisation des desserts de nos restaurants, des mignardises et des viennoiseries du petit-déjeuner, en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous contribuerez à la mise en place, à l'organisation du laboratoire et au suivi des stocks.
• Précision, patience et sens du détail vous permettront de progresser dans une pâtisserie de haut niveau.

Description du poste

Beauvallon Collection recrute un stagiaire pâtissier pour rejoindre nos Maisons d’exception et assister le Chef Pâtissier dans la réalisation des desserts, mignardises et viennoiseries.

Le stage, idéalement de 6 mois sous convention, offre une gratification selon la réglementation et un hébergement sur place. Vous serez intégré dans une atmosphère à taille humaine, axée sur l’élégance et l’excellence.