Stage Bar et Sommellerie – Luxe Champagne

Ruinart; Reims; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Ruinart, maison de champagne historique à Reims, recherche un(e) serveur/bar orienté luxe pour rejoindre le Bar by Ruinart et contribuer à l’excellence du service. Vous participerez à l’organisation du bar, à la mise en place des offices et au service des vins et spiritueux.

Profil Bac+2 en sommellerie ou MC Bar, maîtrise du français et de l’anglais, et intérêt pour l’univers du luxe et de la gastronomie sont demandés. Forte dimension client et esprit d’équipe appréciés.

Qualifications

• Bac +2 (BTS) MC Bar ou Sommellerie requis.
• Français et anglais courant; une 3e langue est appréciée.
• Rigueur et sens du service dans le secteur du luxe.
• Intérêt pour le monde du luxe et gastronomie souhaité.

Responsibilities

• Organiser et mettre en place le bar et les offices.
• Contribuer au rangement des vins et boissons dans la cave.
• Décharger les livraisons de champagnes et vins.
• Assurer le service au Bar by Ruinart et conseiller la clientèle.
• Préparer les commandes en salle et présenter les vins.
• Connaître la carte des boissons et des vins et déboucher selon les directives.
• Transmettre l'histoire de la maison et ses valeurs.

Skills

Rigueur

Organisation

Proactivité

Conscience professionnelle

Autonomie

Disponibilité

Travail en équipe

Adaptabilité

Education

Bac +2 (BTS) – MC Bar ou Sommellerie

Job description

Ruinart, maison de champagne historique à Reims, recherche un(e) serveur/bar orienté luxe pour rejoindre le Bar by Ruinart et contribuer à l’excellence du service. Vous participerez à l’organisation du bar, à la mise en place des offices et au service des vins et spiritueux.

Profil Bac+2 en sommellerie ou MC Bar, maîtrise du français et de l’anglais, et intérêt pour l’univers du luxe et de la gastronomie sont demandés. Forte dimension client et esprit d’équipe appréciés.