Chef de Rang – Service Haut de Gamme & Vins Champagne

Manpower, Inc.

Épernay

On-site

EUR 26,000 - 36,000

Full time

2 days ago

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Job summary

Manpower, Inc. recherche un Chef de Rang pour assurer un accueil personnalisé et un service haut de gamme au sein d'une Maison de Champagne renommée à Épernay. Vous contribuerez à l’image premium et dirigerez les équipes saisonnières.

Vous assurerez la gestion de la cave, les inventaires et la coordination du service sur tous les espaces de réception, en anglais professionnel et en français. Le poste implique une intégration rapide et un engagement envers l’excellence de l’expérience client.

Qualifications

Bac pro/technologique Hôtellerie ou équivalent.
Expérience 1 à 3 ans dans un restaurant gastronomique.
Langues: français et anglais professionnel.

Responsibilities

Assurer l'accueil personnalisé et le service des invités.
Contribuer à promouvoir l'image haut de gamme des marques.
Participer à la gestion de la cave et aux inventaires.
Organiser au quotidien le travail des équipes saisonnières et des extras.
Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux arrivants (extras, saisonniers, stagiaires).
Réaliser un service haut de gamme avec une parfaite maîtrise des gestes du vin, des spiritueux et du service à table.
Assurer le service sur l'ensemble des espaces de réception, y compris le bar.
Veiller à la qualité des vins et champagnes servis.