Sous Chef Second

Diamond CareerS; Dijon; On-site; EUR 36,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fourni

Logement possible

Participation aux résultats de lorage

Deux jours de congés hebdomadaires

Job summary

Diamond CareerS recherche un Second de Cuisine H/F en CDI pour l'un de ses partenaires prestigieux à Dijon.

Vous assurez la qualité des produits, organisez le travail en cuisine et coordonnez l'équipe afin de garantir une prestation de qualité. Une connaissance de la cuisine bourguignonne et une expérience similaire sont appréciées.

Rémunération proposée: 3 500 € brut mensuel pour 42,5 heures hebdomadaires, repas fournis et possibilité de logement.

Qualifications

• Rigueur, réactivité et fort esprit d'équipe.
• Capacité à prendre des décisions en situation.
• Maîtrise de la qualité des produits et techniques culinaires.
• Connaissance de la cuisine bourguignonne et expérience sur poste similaire appréciées.

Responsibilities

• Garantir et maîtriser la qualité des produits fabriqués.
• Organiser et coordonner le travail en cuisine.
• Veiller au respect des standards de qualité.
• Maîtriser différentes techniques culinaires.
• Organiser son poste et le service.
• Travailler avec l'équipe.
• Être force de décision dans l'organisation.

Skills

Rigueur

Esprit d'équipe

Réactivité

Job description

Dijon, France Publié le 25 septembre 2026

Un de nos prestigieux établissements partenaires recrute un Second de Cuisine H/F en CDI.

Le/la Second de Cuisine assure la qualité des produits fabriqués et veille au bon déroulement de l’ensemble des opérations en cuisine. À l’aise avec de nombreuses techniques culinaires, il/elle organise son travail de manière optimale et participe activement à la coordination de l’équipe afin de garantir une prestation de qualité.

Missions principales

• Garantir et maîtriser la qualité des produits fabriqués.
• Organiser et coordonner le travail en cuisine.
• Veiller au respect des standards de qualité de l’établissement.
• Mettre en œuvre et maîtriser différentes techniques culinaires.
• Assurer une organisation optimale de son poste et du service.
• Travailler en étroite collaboration avec l’ensemble de l’équipe.
• Être force de décision dans l’organisation quotidienne de la cuisine.

Profil recherché

Vous êtes réactif(ve), rigoureux(se) et possédez un fort esprit d’équipe.

À l’écoute de vos collaborateurs, vous savez également prendre des décisions lorsque la situation le nécessite.

Vous maîtrisez la qualité des produits fabriqués et êtes à l’aise avec un grand nombre de techniques culinaires.

Une connaissance de la cuisine bourguignonne ainsi qu’une expérience sur un poste similaire seront particulièrement appréciées.

Informations complémentaires

• Salaire : 3 500 € brut pour 42,5 heures hebdomadaires.
• Date d’embauche : dès que possible.
• Repas fourni à chaque service travaillé.
• Participation aux résultats de l’entreprise à partir de trois mois d’ancienneté.
• Possibilité d’être logé(e) pendant la saison ou durant la période d’essai.
• Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.