Sous-Chef Polyvalent et Leader d'Équipe

Au Bureau; Montévrain; On-site; EUR 32,000 - 38,000; Full time

Job summary

Au Bureau Montévrain recrute un sous-chef prêt à être le relais du chef en son absence, notamment les soirs de matchs. Vous serez rigoureux, méticuleux et diplomate, garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

Avec une équipe de plus de 190 clubs, l'enseigne privilégie l'esprit d'équipe et le partage. Vous supervisez les stocks, coordonnez les commandes et faites monter en puissance vos coéquipiers pour assurer le service.

Qualifications

• Être capable de remplacer le chef en son absence, y compris les soirs de matchs.
• Méticuleux(se) et diplomate, relai de l'équipe.
• Gérer les stocks et assurer la sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe.
• Maîtrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire de ta cuisine.
• Supervise le jeu pendant le match et fais circuler la stratégie du chef aux différents coéquipiers.
• Contrôle l’état de tes stocks au gramme près.
• Fais monter en puissance tes coéquipiers et fédère ton équipe.

Skills

Autonome

Leadership

Rigueur

Diplomate

Job description

Au Bureau Montévrain recrute un sous-chef prêt à être le relais du chef en son absence, notamment les soirs de matchs. Vous serez rigoureux, méticuleux et diplomate, garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

Avec une équipe de plus de 190 clubs, l'enseigne privilégie l'esprit d'équipe et le partage. Vous supervisez les stocks, coordonnez les commandes et faites monter en puissance vos coéquipiers pour assurer le service.