Sous-Chef de Cuisine – Gastronomie & Événementiel

Châteauform'; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une marque de luxe français recherche un Second de Cuisine pour rejoindre une équipe dans un cadre inspirant à Paris. Vous serez chargé d'assister la Cheffe dans la préparation des plats, superviser l'équipe, et garantir la qualité des plats servis. Un contrat CDI de 35 heures par semaine avec un salaire de 2700 à 3000 € bruts mensuels est proposé, ainsi que des avantages tels que des déjeuners pris en charge et une prise en charge des transports.

Prestations

Déjeuners pris en charge

Prise en charge à 50% des titres de transports

5 semaines de congés

Parcours de formation personnalisé

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine dans la restauration gastronomique.
• Capacité à superviser une équipe et à former le personnel.
• Agilité dans des opérations variées et respect des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Assister la Cheffe dans la préparation des plats.
• Superviser et former le personnel en cuisine.
• Garantir la qualité des plats et du respect des normes.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Leadership naturel

Maîtrise des normes HACCP

Description du poste

Une marque de luxe français recherche un Second de Cuisine pour rejoindre une équipe dans un cadre inspirant à Paris. Vous serez chargé d'assister la Cheffe dans la préparation des plats, superviser l'équipe, et garantir la qualité des plats servis. Un contrat CDI de 35 heures par semaine avec un salaire de 2700 à 3000 € bruts mensuels est proposé, ainsi que des avantages tels que des déjeuners pris en charge et une prise en charge des transports.