Sous-Chef - Cuisine d'Équipe, Formation & Équilibre

La Côte & L'Arête; Villenave-d'Ornon; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne

Job summary

La Côte & l’Arête recrute un Second de cuisine H/F à Villenave-d’Ornon pour accompagner le chef et animer l’équipe en cuisine.

Vous assurez l’organisation, supervision des services, qualité des plats et respect des règles d’hygiène, avec un équilibre vie pro/perso et des perspectives d’évolution au sein du groupe.

Poste en contrat à temps plein, 42 h/semaine, avec 2,5 jours de repos et possibilité de formation continue.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Capacité à encadrer l’équipe pendant les services.
• Respect des normes d’hygiène et sécurité.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine
• Encadrer l’équipe pendant les services
• Garantir la qualité des plats envoyés
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Skills

Expérience significative en cuisine

Sens de l’organisation

Rigueur

Travail en équipe

Autonomie et réactivité

Passion pour le métier

Job description

La Côte & l’Arête recrute un Second de cuisine H/F à Villenave-d’Ornon pour accompagner le chef et animer l’équipe en cuisine.

Vous assurez l’organisation, supervision des services, qualité des plats et respect des règles d’hygiène, avec un équilibre vie pro/perso et des perspectives d’évolution au sein du groupe.

Poste en contrat à temps plein, 42 h/semaine, avec 2,5 jours de repos et possibilité de formation continue.