Second de Cuisine - Leadership, Qualité & Équipe

La Côte et L'Arête; Villenave-d'Ornon; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte cadeaux

Environnement moderne

Équipe engagée

Job summary

La Côte et l’Arête recherche un Second de cuisine pour accompagner le chef et soutenir l’équipe dans l’organisation de la cuisine et le service. Vous encadrez l’équipe lors des services et garantissez la qualité des plats.

Vous participez à la gestion des stocks et au respect des normes d’hygiène. Basé à Villenave-d’Ornon, vous travaillez dans un cadre convivial et moderne, CDI à 42h par semaine.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité.
• Passion pour le métier.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine.
• Encadrer l’équipe pendant les services.
• Garantir la qualité des plats envoyés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.

Skills

Travail d'équipe

Organisation

Rigueur

Autonomie

Job description

La Côte et l’Arête recherche un Second de cuisine pour accompagner le chef et soutenir l’équipe dans l’organisation de la cuisine et le service. Vous encadrez l’équipe lors des services et garantissez la qualité des plats.

Vous participez à la gestion des stocks et au respect des normes d’hygiène. Basé à Villenave-d’Ornon, vous travaillez dans un cadre convivial et moderne, CDI à 42h par semaine.