Second de Cuisine Junior — Esprit d'Équipe et Formation

La Côte & L'Arête; Villenave-d'Ornon; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne etcon

Résumé du poste

La Côte & l’Arête recrute un professionnel engagé pour assister le chef de cuisine et animer l’équipe lors des services. Vous participerez à l’organisation de la cuisine, à la gestion des stocks et au contrôle des normes d’hygiène.

Poste à Villenave-d’Ornon, 42h/semaine, 2,5 jours de repos, embauche privilégiant les personnes en situation de handicap (RQTH). Formation et évolution possibles au sein du groupe, et participation à une aventure culinaire authentique et conviviale.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine (chef de partie ou second junior).
• Sens de l’organisation et rigueur requis.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité exigées.
• Passion pour le métier et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine
• Encadrer l’équipe pendant les services
• Garantir la qualité des plats envoyés
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Connaissances

Sense de l’organisation

Rigueur

Travail en équipe

Autonomie

Passion métier

Description du poste

La Côte & l’Arête recrute un professionnel engagé pour assister le chef de cuisine et animer l’équipe lors des services. Vous participerez à l’organisation de la cuisine, à la gestion des stocks et au contrôle des normes d’hygiène.

Poste à Villenave-d’Ornon, 42h/semaine, 2,5 jours de repos, embauche privilégiant les personnes en situation de handicap (RQTH). Formation et évolution possibles au sein du groupe, et participation à une aventure culinaire authentique et conviviale.