Second de Cuisine — Leader d'Équipe et Cuisine Contemporaine

La Côte & L'Arête; Lescar; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation et accompagnement

Équipe conviviale et engagée

Job summary

La Côte & l’Arête, fédération d’artisans restaurateurs en Nouvelle-Aquitaine, recherche un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre ses équipes. Vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine, encadrerez l’équipe durant les services et garantirez la qualité des plats envoyés.

Profil recherché : expérience significative en cuisine, sens de l’organisation, esprit d’équipe, autonomie et réactivité. Vous évoluerez dans un cadre convivial et engagé, avec une amplitude horaire de 42 heures par

Qualifications

• Expérience significative en cuisine exigée.
• Bonne organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité attendues.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine.
• Encadrer l’équipe pendant les services.
• Garantir la qualité des plats envoyés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.

Skills

Expérience en cuisine

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Passion métier

Job description

La Côte & l’Arête, fédération d’artisans restaurateurs en Nouvelle-Aquitaine, recherche un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre ses équipes. Vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine, encadrerez l’équipe durant les services et garantirez la qualité des plats envoyés.

Profil recherché : expérience significative en cuisine, sens de l’organisation, esprit d’équipe, autonomie et réactivité. Vous évoluerez dans un cadre convivial et engagé, avec une amplitude horaire de 42 heures par