Second de Cuisine — Leader d'Équipe et Cuisine d’Excellence

La Côte & L'Arête; Plaisance-du-Touch; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Accompagnement et formations

Équilibre vie pro/perso

Équipe engagée et conviviale

Job summary

La Côte & l’Arête, fédération d’artisans restaurateurs, recherche un/une Second de Cuisine H/F à Plaisance-du-Touch pour soutenir le chef et animer l’équipe lors des services.

Vous participez à l’organisation de la cuisine, garantissez la qualité des plats, gérez les stocks et respectez les normes d’hygiène; autonomie et sens du collectif exigés; poste en CDI à temps plein, 42h/semaine.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité.
• Passion pour le métier.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine
• Encadrer l’équipe pendant les services
• Garantir la qualité des plats envoyés
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Skills

Expérience en cuisine

Sens de l’organisation

Capacité d’équipe

Autonomie et réactivité

Passion métier

Job description

La Côte & l’Arête, fédération d’artisans restaurateurs, recherche un/une Second de Cuisine H/F à Plaisance-du-Touch pour soutenir le chef et animer l’équipe lors des services.

Vous participez à l’organisation de la cuisine, garantissez la qualité des plats, gérez les stocks et respectez les normes d’hygiène; autonomie et sens du collectif exigés; poste en CDI à temps plein, 42h/semaine.