Second de cuisine H/F

La Côte & L'Arête; Toulouse; On-site; EUR 25,000 - 38,000; Full time

Job summary

La Côte & l’Arête cherche un second de cuisine pour rejoindre l’équipe d’Aucamville. Vous contribuerez à l’organisation de la cuisine et à la qualité des plats servis, tout en assurant un encadrement efficace pendant les services et le respect des normes d’hygiène.

Profil recherché : expérience significative en cuisine, sens de l’organisation, esprit d’équipe, autonomie et réactivité, passion pour le métier.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine (chef de partie ou second junior).
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité.
• Passion pour le métier.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine
• Encadrer l’équipe pendant les services
• Garantir la qualité des plats envoyés
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Skills

Expérience significative en cuisine

Sens de l’organisation et rigueur

Capacité à travailler en équipe

Autonomie et réactivité

Passion pour le métier

Job description

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.
Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes d'Aucamville.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine

• Encadrer l’équipe pendant les services

• Garantir la qualité des plats envoyés

• Participer à la gestion des stocks et des commandes

• Veiller au respect des normes d’hygiène

Votre profil

Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’accompagner le chef de cuisine dans l’organisation et l’animation de l’équipe :

• Expérience significative en cuisine (en tant que chef de partie ou second junior)

• Sens de l’organisation et rigueur

• Capacité à travailler en équipe

• Autonomie et réactivité

• Passion pour le métier

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale

• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations

• Vous pouvez évoluer au sein du groupe

• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail :

42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.