Sous-Chef Bistronomique — Créatif et Ambitieux, Paris 6e

Mon Assistant RH; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pourboires mensuels

Mutuelle de qualité

Primes annuelles

Résumé du poste

Mon Assistant RH propose ce poste de Second.e de cuisine dans une maison de bistronomie méditerranéenne à Paris 6e. Sous la cheffe, vous serez son bras droit au quotidien, participez à la production et à l'organisation du service et épaulé sur les commandes et les stocks.

Ce CDI offre 2 500 € nets par mois, + pourboires et primes annuelles; ambiance conviviale et esprit d'équipe. Poste évolutif vers le sous-chef et prise de poste désignée au 1er octobre, avec rotation en coupures et soirées.

Qualifications

• Solide expérience en cuisine gastronomique ou bistronomique.
• Niveau technique confirmé.
• Intégrer une petite brigade et évoluer vers sous-chef.

Responsabilités

• Participer à la production et l'organisation du service.
• Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.
• Travailler dans une cuisine ouverte et assurer rigueur et tenue.
• Évoluer vers le poste de sous-chef et prendre des responsabilités.

Connaissances

Cuisine gastronomique

Bistronomie

Gestion des commandes

Description du poste

Mon Assistant RH propose ce poste de Second.e de cuisine dans une maison de bistronomie méditerranéenne à Paris 6e. Sous la cheffe, vous serez son bras droit au quotidien, participez à la production et à l'organisation du service et épaulé sur les commandes et les stocks.

Ce CDI offre 2 500 € nets par mois, + pourboires et primes annuelles; ambiance conviviale et esprit d'équipe. Poste évolutif vers le sous-chef et prise de poste désignée au 1er octobre, avec rotation en coupures et soirées.