Sommelier & Responsable d'Équipe – Gastronomie

HOTELRESTAUJOB

Cholet

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EUR 20 000 - 27 000

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Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) responsable de service en gastronomie pour accompagner et manager un apprenti. Vous accueillez chaleureusement la clientèle, prenez les commandes et préparez les cocktails, en conseillant les accords mets et vins.

Expérience en management appréciée; idéalement sommelier dans un restaurant gastronomique. Repos dimanche soir, lundi, mardi soir et mercredi. Poste à pourvoir de suite.

Qualifications

  • Expérience en management appréciée, idéalement en restaurant gastronomique.
  • Expérience comme sommelier souhaitable.
  • Bon relationnel et présentation irréprochable.

Responsabilités

  • Effectuer la prise de commande et servir les clients.
  • Préparer les cocktails et conseiller sur les accords mets et vins.
  • Gérer le service et les imprévus du service.

Connaissances

Leadership
Service gastronomie
Gestion d'équipe
Accueil client

Description du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) responsable de service en gastronomie pour accompagner et manager un apprenti. Vous accueillez chaleureusement la clientèle, prenez les commandes et préparez les cocktails, en conseillant les accords mets et vins.

Expérience en management appréciée; idéalement sommelier dans un restaurant gastronomique. Repos dimanche soir, lundi, mardi soir et mercredi. Poste à pourvoir de suite.

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