Sommelier

Les Singuliers Restaurant; Saint-Astier; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Le poste de sommelier chez Les Singuliers Restaurant est confié à une personne autonome et passionnée, capable de proposer des accords mets et vins en collaboration directe avec la cuisine et les créations du chef.

Vous gérerez les stocks, les commandes et participerez aux tâches quotidiennes d'un restaurant familial, jeune et dynamique, en veillant à la qualité des accords et à l'élaboration de propositions sans alcool sur mesure.

Qualifications

• Proposer des accords mets et vins en collaboration avec la cuisine.
• Préparer des accords mets et boissons sans alcool sur-mesure.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Travailler au sein d'une petite équipe familiale.

Responsabilités

• Suggestion des accords mets et vins en collaboration directe avec la cuisine et les différentes créations.
• Fabrication imagination et préparation complète des accords mets et boissons sans alcool sur-mesure.
• Gestion des stocks et prise de commandes, participation aux tâches quotidiennes du Restaurant.

Connaissances

Autonomie

Gestion des stocks

Collaboration cuisine

Description du poste

Poste de Sommelier, autonome et responsable,

Petite équipe familiale, jeune et dynamique !!

La prise du poste serait effective dès que possible.

Suggestion des accords mets et vins en collaboration directe avec la cuisine et les différentes créations. fabrication imagination et préparation complète des accords mets et boissons sans alcool sur-mesure.

Gestion des stocks prise de commande et participation aux tâches quotidiennes du Restaurant