Sommelier - Luxury Wine Service, Courchevel Winter

Hotel Grandes Rousses; France; Hybride; EUR 20 000 - 27 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Poste logé et nourri

Résumé du poste

Lbord L99H\u00e0tel Les Peupliers, situe9 au coeur du Praz Courchevel Le, recrute un sommelier pour la saison hivernale 2026-2027. Vous assurerez le service du vin en salle et conseillerez les accords mets et vins selon les standards du luxe.

Vous ge9rerez la carte des vins, le stock et les livraisons avec le chef sommelier, et participerez e0 l9opening/fermeture du service dans une eatablishment alpins, dynamique et chaleureux.

Qualifications

• Connaissance approfondie des vignobles fran\u00e7ais.
• Formation en sommellerie ou exp\u00e9rience sur ce poste.
• Bon sens commercial et présentation impeccable.

Responsabilités

• Accueillir et servir le vin en salle selon les standards du luxe et conseiller les accords mets et vins.
• Vente des digestifs et mise en avant des produits lors des services.
• Mettre e0 jour la carte des vins et suivre les millesims.
• Assurer lopening et la fermeture du service, ainsi que le nettoyage des zones techniques.
• Ge9rer le stock et les livraisons avec le chef sommelier et effectuer les inventaires mensuels.

Connaissances

Anglais courant

Connaissance vins fran\u00e7ais

Service en salle

Sens commercial

Formation

Formation sommellerie

Description du poste

Lbord L99H\u00e0tel Les Peupliers, situe9 au coeur du Praz Courchevel Le, recrute un sommelier pour la saison hivernale 2026-2027. Vous assurerez le service du vin en salle et conseillerez les accords mets et vins selon les standards du luxe.

Vous ge9rerez la carte des vins, le stock et les livraisons avec le chef sommelier, et participerez e0 l9opening/fermeture du service dans une eatablishment alpins, dynamique et chaleureux.