SOMMELIER JUNIOR (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Annecy; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Uniforme fourni

Repas sur place

Avantages groupe PVG

Abonnement transport

Garde d’enfants

Résumé du poste

L’Impérial Palace à Annecy recherche un Sommelier Junior en CDI pour intégrer notre restaurant et sa cave de ~300 références. Vous présenterez la carte des vins et conseillerez les clients, tout en assurant le service lors des dégustations et en participant à l’approvisionnement et aux inventaires.

Profil: débutant accepté, bonne connaissance des vins et spiritueux, sens du contact et précision. Anglais souhaité; d’autres langues seraient un atout. Poste non logé, 35 heures/semaine.

Qualifications

• Bonne connaissance des vins, alcools, liqueurs et champagnes.
• Sens du contact et précision lors du service.
• Anglais souhaité; toute autre langue serait un atout.

Responsabilités

• Présenter la carte des vins aux clients du restaurant.
• Conseiller les clients dans leurs choix.
• Effectuer le service dans des conditions optimales de dégustation.
• Aider à la gestion des approvisionnements et à la réalisation des inventaires de la cave.

Connaissances

Connaissance des vins

Sens du contact

Anglais souhaité

Précis

Description du poste

Implanté au cSur d’un site exceptionnel dans l’environnement idyllique de la ville d’Annecy, l’Impérial Palace, hôtel 4 étoiles, offre une vue imprenable sur le lac d’Annecy. Dès votre arrivée, sa majestueuse façade "Belle Époque" vous ouvre ses portes et vous accueille dans un cadre enchanteur : le parc public "Charles Bosson" peuplé d’essences séculaires, d’une collection de rosiers et de massifs fleuris, entre lac et montagnes!

Notre établissement L’Impérial Palace est un Hôtel**** – Restaurant – Casino du lac d’Annecy.

Pour compléter l’équipe de notre restaurant, nous recherchons un Sommelier Junior H/F en CDI.

Missions principales

• Présenter la carte des vins aux clients du restaurant,
• Conseiller les clients dans leurs choix,
• Effectuer le service dans des conditions optimales de dégustation,
• Aider à la gestion des approvisionnements et à la réalisation des inventaires de la cave.

Vous travaillerez avec une carte des vins d’environ 300 références en collaboration avec notre cheffe sommelière.

Profil

• Débutant(e) accepté(e)
• Vous avez une bonne connaissance des vins, alcools, liqueurs et champagnes,
• Vous avez le sens du contact,
• Vous êtes précis(e), passionné(e) et aimez partager vos connaissances,
• Vous maitrisez l’anglais, une autre langue serait un atout.

Poste

• CDI à pourvoir dès que possible
• 35 heures par semaine en modulation,
• Heures supplémentaires récupérées ou payées,

Salaire

Salaire: 2209.53€ brut mensuel

2 jours de repos par semaine.

Poste non logé.

Avantages

• Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel
• Poste nourri
• Avantages prestations groupe PVG
• Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo.
• Participation financière garde d’enfants