Sommelier H/F

Udsf France; Antibes; Hybride; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération pour 39h hebdomadaires +

Repas du personnel et nourriture

Bonne ambiance et équipe jeune

Cadre en bord de mer

Formation et promotion interne

Transports pris en charge 50%

Mutuelle 65%

Accès au réseau du Groupe

Horaires continus et 2 jours de repos

Résumé du poste

Le Restaurant Gastronomique 1* La Passagère de l’Hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins recrute un sommelier pour la saison estivale 2026 en contrat saisonnier. Vous intègrerez l’équipe du service restauration et contribuerez à la carte des vins et à la qualité du service.

Vous travaillerez au sein d’une équipe jeune et dynamique, dans un cadre idyllique en bord de mer. Rémunération brute mensuelle 2300€, avec 39h hebdomadaires et perspectives de formation et promotion interne.

Qualifications

• Formation hôtelière recommandée.
• Connaissance des vins et spiritueux.
• Sens du service et orientation client.

Responsabilités

• Accueil, conseil et prise de commandes (vin et boissons).
• Gestion des stocks de cave et soutien au chef sommelier.
• Mises en place sommellerie et qualité de la verrerie.
• Réalisation des ventes additionnelles et satisfaction client.
• Transmettre les informations à l’équipe et préparer la fin de service.

Connaissances

Service en salle

Accueillir le client

Connaissance vins & spiritueux

Vente additionnelle

Formation

Formation hôtelière / Sommellerie

Description du poste

REJOIGNEZ-NOUS

Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.

Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d’offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.

Le Restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin “La Passagère” de l’Hôtel Belles Rives recherche son futur Sommelier (H/F), pour la saison estivale 2026 en contrat saisonnier, afin d’intégrer l’équipe du service Restauration dès que possible.

Salaire : 2300€ Brut mensuel.

VOS AVANTAGES :

• Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires
• Accès au restaurant du personnel et avantages en nature nourriture à hauteur de 2 repas par jour
• Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique
• Cadre de travail idyllique en bord de mer
• Formation et promotion interne
• Prise en charge des titres de transport en commun à hauteur de 50 % du tarif de 2e classe sur la base du trajet le plus court domicile/travail
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Belles Rives
• Mutuelle d’entreprise pris en charge à 65%
• Proche des transports en commun (arrêt de bus à proximité et gare à 10 minutes à pieds)
• Des tarifs préférentiels pour des prestations sur l’ensemble du Groupe
• Des activités et moments de partage “BRJ Team” sportives & culturelles offertes
• Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs selon le poste

DESCRIPTIF DE L’OFFRE:

• Accueille la clientèle, la conseille et prend les commandes (apéritif, vins, eaux, champagnes, boissons chaudes, et liqueurs) en l’informant et en répondant à ses souhaits,
• Assure le service des boissons en vérifiant la quantité et la présentation,
• Assure la gestion et les stocks de la cave en assistant le chef sommelier,
• Assure les mises en place sommellerie au restaurant et en terrasse, et la qualité de la verrerie,
• Assure l’acte de vente et cherche à l’optimiser avec des ventes additionnelles en assurant la qualité des prestations la plus apte à satisfaire la clientèle
• Transmet les informations aux autres membres de l’équipe de service en salle pour facturation,
• Réalise des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service…),

VOTRE PROFIL:

Idéalement issus d’une formation hôtelière votre rôle consiste à créer la différence grâce à :

• Votre détermination à atteindre vos objectifs,
• Vos actions avec un focus client,
• Votre gout pour le challenge.

NOS ENGAGEMENTS:

Nous rejoindre c’est aussi l’occasion de participer avec nous dans une démarche RSE durable et volontaire avec des actions diverses & concrètes.

Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s’engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Témoignages collaborateurs du Groupe Belles Rives :

https://www.youtube.com/e/zFLwhKioloc

Pour en apprendre plus sur l’Hôtel Belles Rives :

https://www.youtube.com/watch?v=b5c9QDPwJm8

Pour en apprendre plus sur notre destination Côte d’Azur France

Suivez-nous sur Instagram !

https://instagram.com/bellesrives