Sommelier Junior : Expertise vins & cave

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Rouffach; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Job summary

Le Sommelier recherche un professionnel passionné de vins pour guider les clients dans leurs choix et préparer les services lors des repas. Vous gérerez la cave, assurerez stockage et conservation des bouteilles, et travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus.

Accessible avec une formation CAP à Bac+2, le poste met l'accent sur l'écoute, l'empathie, l'autonomie et la rigueur pour offrir une expérience œnologique irréprochable.

Qualifications

• Formation CAP à Bac+2 requise.
• Écoute et empathie obligatoires.
• Autonomie et créativité souhaitées.

Responsibilities

• Conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux.
• Préparer le vin et choisir la verrerie adaptée.
• Gérer la cave à vins et le stockage des bouteilles.
• Collaboration avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus.
• Former le personnel sur les caractéristiques des vins.
• Participer à l'achat et à la sélection des vins et spiritueux.

Skills

Écoute active

Empathie

Autonomie

Créativité

Rigueur et précision

Education

CAP à Bac+2

Job description

Le Sommelier recherche un professionnel passionné de vins pour guider les clients dans leurs choix et préparer les services lors des repas. Vous gérerez la cave, assurerez stockage et conservation des bouteilles, et travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus.

Accessible avec une formation CAP à Bac+2, le poste met l'accent sur l'écoute, l'empathie, l'autonomie et la rigueur pour offrir une expérience œnologique irréprochable.