Sommelier d'Exception – Vins & Accords Parfaits

Evian Resort; France; Hybride; EUR 32 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de 13ème mois

Prime d’intéressement

Prime d’ancienneté

Prime de transport

Possibilité de logement

Résumé du poste

Evian Resort recherche un sommelier pour intégrer l’équipe restauration de l’Hôtel Ermitage. Vous informerez et expliquerez les vins et les accords mets-vins, conseillerez la clientèle avec finesse et distinction, et participerez à l’élaboration de la carte.

Vous assurerez le service des vins et la propreté du matériel, avec une connaissance approfondie des vins et spiritueux du monde et un esprit d’équipe reconnu. Contrat CDI à partir du 05/10/2026, 39h/semaine.

Qualifications

• Diplôme ou formation en sommellerie avec expérience en établissement haut de gamme.
• Connaissance approfondie des vins et spiritueux du monde.
• Sens du service et accueil irréprochable; capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Informer et expliquer les vins et les accords mets-vins.
• Conseiller la clientèle avec finesse et professionnalisme.
• Servir les vins, apéritifs et eaux avec précision.
• Participer à l’élaboration de la carte et à la mise en place.
• Assurer la propreté du matériel et l’organisation de la cave du jour.

Connaissances

Vins et spiritueux

Service client premium

Travail en équipe

Mise en place cave

Formation

Mention complémentaire sommellerie

Description du poste

Evian Resort recherche un sommelier pour intégrer l’équipe restauration de l’Hôtel Ermitage. Vous informerez et expliquerez les vins et les accords mets-vins, conseillerez la clientèle avec finesse et distinction, et participerez à l’élaboration de la carte.

Vous assurerez le service des vins et la propreté du matériel, avec une connaissance approfondie des vins et spiritueux du monde et un esprit d’équipe reconnu. Contrat CDI à partir du 05/10/2026, 39h/semaine.