Sommelier d'Excellence — Accords Mets & Vins

Relais & Châteaux; Blois; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités repas

Pourboires

Accès à la plateforme CSE Emile's

10% de remise dans nos points de vente

Relais Team tarifs préférentiels

Résumé du poste

Fleur de Loire, établissement Relais & Châteaux à Blois, cherche un sommelier pour enrichir l'expérience client en proposant des accords justes et accessibles, en cohérence avec notre cuisine.

Vous assurerez le service des vins, participerez à l’élaboration de la carte et travaillerez en collaboration avec la cuisine. CDI 39 h/semaine, 2 jours de repos, indemnités repas et pourboires.

Qualifications

• Expérience confirmée exigée.
• Sens du service et aisance relationnelle.
• Présentation soignée et autonomie.

Responsabilités

• Conseiller les clients dans leurs choix de vins et boissons.
• Réaliser les accords mets & vins en collaboration avec la cuisine.
• Assurer le service des vins ( présentation, ouverture, suivi de table ).
• Participer à l’élaboration et à l’évolution de la carte des vins.
• Garantir un service fluide, chaleureux et professionnel.

Connaissances

Service client

Anglais

Description du poste

Fleur de Loire, établissement Relais & Châteaux à Blois, cherche un sommelier pour enrichir l'expérience client en proposant des accords justes et accessibles, en cohérence avec notre cuisine.

Vous assurerez le service des vins, participerez à l’élaboration de la carte et travaillerez en collaboration avec la cuisine. CDI 39 h/semaine, 2 jours de repos, indemnités repas et pourboires.