Serveur soir F/H

GALLIA & LONDRES; Lourdes; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Part time

Benefits offered by this job

Cooptation bonus

Participation aux bénéfices

Réductions collaborateurs : spa et hôt

Événements internes

Prime en fin de saison

Job summary

Gallia & Londres hôtel recrute un serveur h/f à temps partiel pour service du soir, supervisé par la responsable de salle. Vous accueillez les clients, prenez les commandes, servez plats et boissons et assurez la mise en place des espaces.

Ce poste saisonnier de mars à mi-novembre 2027 offre un salaire attractif, 2 jours de congés hebdomadaires et des primes (cooptation, participation) ainsi que des réductions sur nos établissements et évènements internes.

Qualifications

• Expérience en service en restauration est souhaitée.
• Bonne présentation et sens du relationnel.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en soirée et en équipe.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec courtoisie et les conduire à leur table.
• Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons.
• Assurer la mise en place et le dressage des tables avant le service.
• Débarrasser les assiettes et nettoyer les espaces en service.
• Conseiller les clients sur les plats et boissons et proposer des ventes additionnelles.
• Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Skills

Service client

Hôtellerie

Vente additionnelle

Connaissances HACCP

Job description

Pour commencer, qu’est-il attendu de vous pour ce poste ?

En tant que Serveur H/F à temps partiel (service du soir) de l’Hôtel Gallia & Londres, vous contribuez à la qualité du service en salle, en veillant à l’accueil, à la satisfaction des clients et au bon déroulement du service. Vos missions principales seront les suivantes :

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter le menu,
• Prendre les commandes et assurer un service de qualité pour les plats et boissons,
• Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l’espace de restauration
• Débarrasser les assiettes et les tables pendant le service pour maintenir une salle propre et fluide
• Conseiller les clients sur les plats et boissons et encourager les ventes additionnelles
• Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

A noter, l’hôtel Gallia & Londres dispose de deux espaces de restauration distincts :

• Le restaurant Belle Époque, proposant une restauration à l’assiette comprenant 50 à 70 couverts le soir
• Le restaurant Chapelle, dédiée à une restauration en buffet, avec une moyenne de 100 couverts le soir

À noter que l’hôtel accueille une clientèle internationale variée, composée aussi bien de groupes que de voyageurs individuels.

Vous serez supervisé par la Responsable de salle de l’hôtel Gallia & Londres, qui vous accompagnera et vous guidera dans l’ensemble de vos missions.

La description de ce poste vous intéresse ? Voici alors des informations complémentaires:

• Salaire attractif
• CDD saisonnier à temps partiel - Poste à pourvoir de début mars à mi-novembre 2027
• 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
• Horaires en continu de 17h45 à 22h45
• Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
• Prime de participation aux bénéfices de l’entreprise
• Opportunités d’évolution au sein des différents hôtels
• Réductions collaborateurs : 20% sur le spa, l’hôtel de Toulouse et les boutiques, 10% dans nos restaurants
• Participations aux événements sportifs inter hôtels et d’autres évènements internes
• En reconnaissance de l’exemplarité des collaborateurs, une prime peut être versée en fin de saison (sous conditions)