Serveur soir F/H

HÔTELS VINUALES; Lourdes; In loco; EUR 15.000 - 21.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Prime de cooptation

Participation aux bénéfices

Réductions employés: spa, hôtels, REST

Évolution professionnelle

Événements internes

Prime de fin de saison (conditions)

2 jours de congés hebdomadaires

1 semaine de congés payés pendant la_s

Descrizione del lavoro

Hôtel Gallia & Londres à Lourdes recherche un/une serveur(se) à temps partiel pour le service du soir. Vous accueillez les clients, prenez les commandes et assurez un service de qualité dans les restaurants Belle Époque et Chapelle, en respectant HACCP.

Poste saisonnier de mars à mi-novembre 2027, 17h45–22h45, 2 jours de congés hebdo et une semaine de congés payés, avec primes et réductions internes. Vous serez supervisé par la Responsable de salle et participé aux ventes additionnelles.

Competenze

• Accueil des clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Service efficace et courtois en salle.
• Capacité à conseiller les plats et les boissons.

Mansioni

• Accueillir les clients et les diriger vers leur table.
• Prendre les commandes et assurer un service de qualité.
• Mettre en place et nettoyer la salle avant et pendant le service.
• Conseiller les plats et boissons et réaliser des ventes additionnelles.
• Veiller au respect des règles HACCP et d’hygiène.

Conoscenze

Accueil client

Service en salle

Vente additionnelle

HACCP

Communication

Descrizione del lavoro

Pour commencer, qu’est-il attendu de vous pour ce poste ?

En tant que Serveur H/F à temps partiel (service du soir) de l’Hôtel Gallia & Londres, vous contribuez à la qualité du service en salle, en veillant à l’accueil, à la satisfaction des clients et au bon déroulement du service. Vos missions principales seront les suivantes :

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter le menu,
• Prendre les commandes et assurer un service de qualité pour les plats et boissons,
• Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l’espace de restauration
• Débarrasser les assiettes et les tables pendant le service pour maintenir une salle propre et fluide
• Conseiller les clients sur les plats et boissons et encourager les ventes additionnelles
• Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

A noter, l’hôtel Gallia & Londres dispose de deux espaces de restauration distincts :

• Le restaurant Belle Époque, proposant une restauration à l’assiette comprenant 50 à 70 couverts le soir
• Le restaurant Chapelle, dédiée à une restauration en buffet, avec une moyenne de 100 couverts le soir

À noter que l’hôtel accueille une clientèle internationale variée, composée aussi bien de groupes que de voyageurs individuels.

Vous serez supervisé par la Responsable de salle de l’hôtel Gallia & Londres, qui vous accompagnera et vous guidera dans l’ensemble de vos missions.

La description de ce poste vous intéresse ? Voici alors des informations complémentaires:

• Salaire attractif
• CDD saisonnier à temps partiel - Poste à pourvoir de début mars à mi-novembre 2027
• 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
• Horaires en continu de 17h45 à 22h45
• Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
• Prime de participation aux bénéfices de l’entreprise
• Opportunités d’évolution au sein des différents hôtels
• Réductions collaborateurs : 20% sur le spa, l’hôtel de Toulouse et les boutiques, 10% dans nos restaurants
• Participations aux événements sportifs inter hôtels et d’autres évènements internes
• En reconnaissance de l’exemplarité des collaborateurs, une prime peut être versée en fin de saison (sous conditions)