Server Restaurant H/F (190277)

InterContinental Hotels Group; Magny-le-Hongre; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Accès aux formations IHG

Tarifs préférentiels

Mutuelle prise en charge à 70%

Résumé du poste

InterContinental Hotels Group recherche un(e) Demi Chef de Rang à Magny-le-Hongre, pour rejoindre une équipe dynamique. Le rôle inclut la préparation de la salle, l'assistance pendant le service et le respect des normes d'hygiène. Les candidats doivent avoir des bases du service en restauration, des notions d'hygiène, et être motivés. L'établissement offre un cadre valorisant avec des opportunités d'évolution et des avantages groupes IHG.

Qualifications

• Bases du service en restauration.
• Notions d’hygiène et de sécurité.
• Fonctionnement d’un restaurant.

Responsabilités

• Préparer la salle avant les services.
• Assister le Chef de rang pendant le service.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Service à table

Organisation et rapidité

Travail en équipe

Sens du service client

Rigueur

Description du poste

Hotel: SP - Hotel Paris Marne-la-Vallée (PARPM), 40 Allée de La Mare Houleuse, 77700

Nous recherchons un(e) Demi Chef de Rang H/F pour rejoindre notre équipe et participer activement au bon déroulement du service.

Le/La Demi Chef de Rang assiste le Chef de rang dans la gestion de son rang. Il/elle contribue à la qualité du service, à la satisfaction client et au bon fonctionnement opérationnel du restaurant, dans le respect des standards de l’établissement.

Missions principales

Préparation de la salle et mise en place

• Préparer la salle avant les services
• Mettre en place les tables et le matériel
• Vérifier la propreté et le rangement
• Approvisionner les postes de travail
• Respecter les standards de présentation

Assistance au service

• Assister le Chef de rang pendant le service
• Servir les plats et les boissons selon les consignes
• Débarrasser et remettre en état les tables
• Contribuer à la fluidité du service
• Respecter le rythme et les priorités
• Accueillir les clients avec courtoisie
• Répondre aux demandes simples
• Orienter vers le Chef de rang ou un responsable si nécessaire
• Contribuer à une expérience client positive
• Faire preuve de professionnalisme en toute circonstance

Hygiène, sécurité et procédures

• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
• Nettoyer et entretenir le matériel
• Appliquer les procédures internes
• Signaler tout dysfonctionnement
• Respecter les consignes

Apprentissage et esprit d’équipe

• Participer à la formation terrain
• Développer ses compétences en techniques de service
• Travailler en collaboration avec l’équipe
• Respecter la hiérarchie
• Contribuer à une bonne ambiance de travail

Profil recherché

• Bases du service en restauration
• Notions d’hygiène et de sécurité
• Fonctionnement d’un restaurant

Compétences techniques :

• Mise en place de la salle
• Service à table
• Organisation et rapidité
• Application des consignes
• Travail en équipe

Savoir-être :

• Sens du service client
• Motivation et dynamisme
• Rigueur
• Réactivité
• Esprit d’équipe

Pourquoi nous rejoindre ?

• Environnement dynamique
• Équipe engagée
• Possibilités d’évolution
• Cadre de travail valorisant
• Intégration au sein d’un groupe hôtelier international reconnu
• Possibilités d’évolution au sein de l’établissement ou du réseau IHG
• Accès aux formations IHG et à la culture de service Crowne Plaza
• Environnement dynamique lié à la transformation et au repositionnement de l’hôtel
• Avantages groupe IHG (tarifs préférentiels, mobilité internationale, programmes de développement)
• Mutuelle pris en charge à 70%